保质期研究

在食品产品上最好的日期，必须通过信誉良好的数据来支持政府监管和主要零售需求。元素的货架生活食品研究服务提供了帮助您在整个保质期内确保食品稳定所需的详细和可靠的数据。

元素提供了使用ISO认可的方法提供定制的保质期研究计划，以满足您的独特需求。我们在设置每个唯一测试协议时考虑以下关键因素：

• 微生物风险参数
• 水活动和pH
• 姗姗来迟
• 标签索赔
• 感官评估

我们拥有较大的储存能力，可以在几种条件下容纳多种产品，包括冷冻，冷藏，环境，中间，热带和加速保质期研究。

除了对市场准备食品的保质期研究外，元素还提供微生物挑战研究，以更好地详细说明市场上新产品的微生物风险或腐败潜力。

有关我们的食品保质期的更多信息，请立即联系我们。